Sewaktu hayat Almarhum, Sultan Abdullah Al-Mu’tassim
Billah ibni Sultan Ahmad Al-Mu’azzam Shah mempunyai beberapa kesukaan yang agak
luar biasa. Salah satu daripadanya ialah pelagaan ayam.
Menurut cerita orang-orang tua, Sultan Abdullah sanggup
mengeluarkan wang yang banyak semata-mata untuk mendapatkan ayam laga yang
dibeli dari negeri Kelantan dan Terengganu.
Selain itu, Sultan Abdullah turut mengikuti kesukaan
ayahanda Almarhum, iaitu memburu binatang. Sultan Abdullah pernah mudik ke
Pulau Ganchong, Pahang Tua untuk memburu kijang dan pelanduk. Almarhum juga
gemar memikat burung dan unggas di udara. Di istana Almarhum pada masa itu
dipenuhi dengan pelbagai jenis burung.
Satu kemestian kepada Sultan Abdullah ialah mengadakan
permainan Melayu seperti pencak silat, lumba perahu dan menuba ikan di sungai
pada setiap hari kebesaran Almarhum. Selain dari kesukaan itu, Almarhum Sultan
Abdullah juga mempunyai sifat yang terpuji iaitu Almarhum sangat pemurah dengan
rakyat.
Boleh dikatakan hampir setiap hari jika Almarhum
ternampak orang berjalan di hadapan Istana Seri Terentang, Almarhum akan
memanggil orang tersebut dan diberikan makanan dan minuman.